Pizza de Liquidificador

Ingredientes

MASSA

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1/2 lata de molho de tomate

RECHEIO

• 250 g de mussarela 
• 250 g de presunto
• 2 tomates fatiados
• Milho e ervilhas a gosto
• 1/2 cebola em rodelas
• 1/2 pimentão em rodelas
• azeitona picada
• orégano a gosto

                          Modo de Preparo

1. 1- No liquidificador bata o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó até que tudo esteja encorporado.
2. 2- Despeje a massa em uma assadeira para pizza untada com margarina e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.
3. 3- Retire do forno e despeje o molho de tomate.
4. 4- Cubra a massa com mussarela, presunto, tomate e orégano a gosto.
5. 5- Leve novamente ao forno até derreter a mussarela.
6. Dicas: Coloque o fermento em pó por último, e pressione o pulsar do seu liquidificador algumas vezes, apenas para o fermento incorporar à massa.
7. P.S: Eu coloquei a massa num refratário quadrado que eu tenho em casa.
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